第105章 麻辣火锅中
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煮熟了之后,口感也粉粉糯糯的,就当是个土豆平替吧。 山药要煮好一会儿,朱圆圆先下了一些豆制品解馋。 那豆腐泡在锅里,不一会儿就被煮的膨胀了,浮起来四处飘着。 朱圆圆捞起一个,吹一吹,轻轻的一咬,豆腐泡吸满了汤汁,又咸又辣的汁水一下子涌入口腔。 一阵辣味直冲天灵盖。 辣!! 但不是纯粹的辣。这辣中带着鲜味,还有花椒带来的麻。 她一边吸溜着气,一边艰难的把又热又辣的豆腐泡吃完了。这才拿起自己的水葫芦,喝了一小口凉水。 八戒煮了一些贡菜进去,现在也已经好了。 贡菜是用莴笋做的,将莴笋切条,加盐腌制后暴晒,就做成了贡菜干。 煮好的贡菜,愈发显得晶莹碧绿,躺在那红彤彤的火锅汤里,让人想不注意都难。 媛媛夹起了一根,送进嘴里,咔哧咔哧吃了起来。 火候刚刚好,又脆又嫩。吃起来有着火锅底料的麻辣,还有贡菜本身的鲜,让人欲罢不能。 而且因为贡菜本身是莴笋制成的干菜,食材的特性决定了它不像豆腐泡那样吸汤。 那辣味在舌尖上轻轻一划就过去了,反而让人吃了还想吃。 八戒下到锅里的贡菜,反而让朱圆圆一个人吃掉了一大半。 不过他也顾不上计较。因为食材太多,味道太好,眼睛都花了,手也忙不过来。 悟空吃的不住的吐舌头、扇风。 方才又不小心吃进去一颗花椒,麻得从石头凳子上面跳起来翻了一个跟头。 唐僧的仪态倒是好,没有做什么失礼的事情,只是不住的拿衣袖擦着额头上的汗,白嫩的小脸辣得通红。 悟净最是闲不住的人。 一会儿操心这个菜煮熟了,赶紧用漏勺捞出来分给大伙;一会儿又帮别人下新菜;一会儿又赶紧检查一下底下的火,时不时的添上一把柴。 朱圆圆看着都觉得他辛苦,可是他觉得自己能为大家做些事情,却是实打实的乐在其中。 山药已经煮好了。白白嫩嫩的山药段,用筷子轻轻一戳就出来一个眼儿。表面挂满了红彤彤的汤汁,还裹着橙黄色的油花,一看就好吃。 朱圆圆方才用醋、芝麻酱、香油等调料,简单的调了一个火锅蘸料。这会儿把盛好的山药放进蘸料里,沾了下再吃。 冰冰凉凉的醋迅速帮山药降了温。又软又面的山药吃到嘴里,酸辣可口。 芝麻酱裹在山药表面则是提供了一种非常纯粹的香味,二者互相搭配,相得益彰。 众人边煮边吃,把锅底的汤煮没了,就再添些水。如此添了两道水,把所有的食材都消灭了,只剩下一盘面条。 此时天色已经晚了,星星和月亮都升了起来。 媛媛打了个饱嗝,先离开了桌子。 八戒道:“这面条搁到明儿恐不好吃了,老猪就给帮忙打扫了。” 伸手拿起装面的盘子,往锅里一扣,用勺子一搅,煮起面来。
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