第17章 好帅！真好看啊！ (第1/2页)

    三月一号，随缘居正式营业。

    楚江早上采购好了足够的优质食材，又做好了准备，便等待着今天邀请的客人们到达。

    赵强最先到，跨进四合院，东看西看：“很别致啊，这样的小院，可不好找……”

    楚江笑笑，没接这个腔，直接问道：“你爸那边如何？”

    赵强脸上露出了兴奋的笑容：“你放心吧，我们父子现在可是你的铁杆粉丝！在你忙装修这段时间里，我爸已经批量制作出秘制调料，并且在天璇市的几家门店里试点运营，客人反响非常好，门店生意一天比一天好，到昨天晚上每个门店外都排起了队伍，饭点的时候，客人有时候要排队两个小时才能有位置……”

    赵强声音激动，一脸的崇拜：“可是就算如此，那些客人都愿意等候！这在过去，简直是难以想象的，楚江，你可真是太牛逼了！”

    楚江并不意外，呵呵笑道：“那就好，总不能让你们的五百万白花了吧！”

    赵强嘿嘿笑道：“我爸对你那是佩服的五体投地，知道你这里开业，他邀请了美食界多位鼎鼎有名的美食家以及几位大佬，这些美食家都是拥有无数粉丝的，一旦征服了他们的味蕾，明天你这个店便会远近闻名，那些美食家的粉丝可不单单是天璇市的……”

    楚江笑道：“赵叔有心了，中午多喝两杯。”

    赵强搓了搓手，一脸期待：“那天吃了你做的几道菜，回味至今，今天总算可以大快朵颐，痛痛快快的吃一顿了，为了这顿，我今天早上都没吃饭！”

    楚江拍了拍赵强胳膊：“那你等会可得多吃点！”

    赵强眼光左看右看，纳闷的说道：“就四个包间，其他没有了吗？”

    “没有了。”

    赵强叹道：“才四张桌子，一天能接待几个人？我怕你这里的餐位预定要排到明年……”

    楚江微微一笑：“我这里不接受预定。”

    赵强愣住，旋即笑道：“也好，反正你也不差客人，是否接受预定，真没啥差别，只是你一天接待量就那么大点，服务员还这么多，你这赚不了多少钱啊，你的菜单定价可得高点……”

    楚江摇头：“我准备按位收费。”

    赵强好奇的问道：“按人头收费吗，那也行，多少一位啊？”

    “一万。”

    赵强瞪大了眼睛，惊讶的问道：“多少？”

    楚江笑眯眯的看着赵强：“我说一万一位，你觉得贵吗？”

    赵强回过神来，冲着楚江竖起了拇指：“牛逼！我就说呢，怎么就四张桌子，你这是清闲的把钱给挣了啊，我给你算算啊……”

    赵强已经飞快的掰着手指头算起了账：“我看你的桌子最多一桌能坐10个人，我们也不算每张桌子都爆满，就平均一下，算六个人吧，四张桌子24人，午餐和晚餐一日两餐，那就是48个人，一个月算30天，那就是1440人，也就是说1440万的营业额……”

    赵强睁大了眼睛，震惊的叫道：“来你这里吃的，更多吃的是口味，而不是最高等级的食材，所以你的成本也不会太高，毛算一下，一年12个月下来，你的营业额能达到一亿七千万，利润怎么也得有个一亿吧！

    楚江神情淡定，完全没被赵强嘴里的数字给吓到：“我哪有那么勤奋，难道我周末都不休息的