第四十四章 豆浆和油条 (第1/2页)

    残存的豆浆要加水再次挤压，这些事情都交给跃跃欲试的徐前，陆晨则来到灶台上，揭开面团上的纱布。

    那面团明显发酵起来，变得无比蓬松，比以前大了一倍多。

    陆晨伸手指按了按面团表面，凹进去，片刻又弹了回来。

    “面团好好玩啊！粑粑，我能按按吗？”瑶瑶好奇在陆晨身边盯着，很想用嫩嫩的手指按按白花花的面团。

    “只能按一下下哦，等下我要给你做好吃的。”陆晨笑着说道，端着面团满足女儿小小的好奇心。

    “嗯嗯！”一听到吃的，瑶瑶就兴奋起来，今天粑粑做好吃的，一定要吃的肚肚圆圆的才行。

    有时候小孩子的世界就那么简单，吃好，吃饱。

    “呀，真的好软。”指头按过面团后，瑶瑶被那软绵绵的面团惊讶到了，想不到那么软，按下去的小坑还能弹起来。

    好想多按几下啊！瑶瑶咬着指头盯着在粑粑手中变形的面团。

    陆晨揉了揉面团，将面团搓长条状，然后用刀切成一小段一小段。

    切完后，拿起两小段叠加，拉长，然后用筷子在上面使劲的按了按。

    炸油条需要许多油，还好最近熬的油比较多，陆晨让徐大娘在锅里注满油，烧开。自己则不断的将两小段叠加，拉长。

    很快揉面的桌子上就摆满了油条坯子，这时候的油锅也冒出滚滚油烟。

    陆晨看了看油滚了，连忙让瑶瑶站远一点，以免被溅出来的油烫伤。

    他这才用手指捏起油条坯子两头，小心翼翼的将油条放进油锅里。

    徐家母子都瞪大眼睛，好奇兴奋的看着这一幕，在徐大娘怀里的瑶瑶更是睁大眼睛，只听见“哗”的一声。

    油锅上腾起大量的青烟，浓郁的香味随风飘荡。

    青烟过后，一段长长白黄色的东西在油锅里沉浮着，无数的油泡泡在周围鼓着，然后又消失。

    陆晨拿着一双筷子翻滚着油条，今天唯一失败之处就是忘了炸油条需要很长的筷子。

    翻滚几下后，陆晨紧接着又放下几个油条坯子，一锅能炸五根也算是极至了。

    看了看油条的颜色，最早丢下去的已经彻底膨胀，扩大了数倍，变成金黄色，陆晨将油条夹起来放到旁边滴油凉冷。

    “粑粑，好香好香，瑶瑶肚肚饿了。”吃货小萝莉迫不及待的站出来，拍拍小肚肚，小肚肚很合时宜的发出“咕咕”的叫声来迎合主人。

    “马上就好，徐前，你弄点豆浆煮开！”陆晨转头对徐前说道，徐前点点头，用小锅舀了一锅放在灶台上煮着。

    由于火比较大，片刻就翻滚起来。

    小萝莉连松鼠也不玩了，她乖乖的坐在桌子前等着好吃的。

    很快豆浆也煮开了，陆晨让徐大娘接手炸油条，自己则将煮开的豆浆倒进小碗里。

    至于糖这东西替代品叫做甜甘草，一种长相跟茅草相似的灵草。

    袁记小店做甜馒头就放的这个，必须将甜甘草压成汁液，这味道清香甘甜，味道还算不错。

    陆晨压了一小碗甜甘草汁，放在桌子上。

    炸油条并不需要太多的技术，徐大娘炸糊两根后，基本掌握了炸油条的精髓，很快一大盘的炸油条就出现在餐桌上。

    “哇哇，好香，好香！”瑶瑶兴奋的大喊道，抓起一根油条塞进嘴巴里，吃了起来。

    陆晨微微一笑，告诉他们油条豆浆的正确吃法后，也自己拿起一根油条塞到嘴巴里。

    油条里没有打泡剂，体积不够膨胀，可是依然香脆无不，有面粉的清香味，当油条蘸着豆浆吃时，熟悉的味道在味蕾之间回荡着。

    香甜的豆浆在嘴里流淌着，徐家母子心中极其震惊，吃了这么多年的煮圆豆，没想到园豆打成的豆浆居然那么好喝。

    “来自陆瑶瑶的幸福值 10！”

    “来自徐前的幸福值 9！”

    “来自徐美凤的幸福值 9！”

    系统三连刷！

    生活美好莫过于此，陆晨端起碗喝了口豆浆，清香无比，将油条的油味压制，特别美味。

    “这油条吧？味道还真不错啊！”徐大娘赞许道。