第056章 咸鸭蛋 (第2/2页)

文钱轻松到手，几乎不耽误做其他的活，简直是极好的活计。

    而庄明亮这边，庄清宁已和庄永贺和何氏商量好，暂时就帮着庄清宁在豆腐坊磨豆腐，每天给开五文钱的工钱。

    如此忙碌地过了几日。

    【叮，系统温馨提示，宿主腌制的咸鸭蛋已经完成，请及时开封哦。】

    庄清宁顿时愣了愣神。

    上回系统出bug，让她得了一个腌制咸鸭蛋的配方，当天她就买了鸭蛋回来腌好后放在了罐子里头，这么忙了几日，险些都忘了这事。

    经小五提醒，庄清宁把罐子从屋子里的阴凉处拿了出来，开封后取了四五个鸭蛋出来，小心仔细的洗掉上面裹着的一层黄泥。

    锅里把水烧开，将咸鸭蛋放在笼屉上头，大火烧水将鸭蛋完全蒸熟，捞出时过了一遍凉水，放案板上拿刀切开。

    咸鸭蛋在锋利的刀下分成了两半，随着“咔嚓”声一起的，还有顺着菜刀留下来的金灿灿的油。

    “好香。”一旁的庄清穗嗅了一嗅，赞道。

    “尝尝看。”庄清宁又切了一个咸鸭蛋，两瓣给了庄清穗，两瓣自己来吃。

    拿了筷子，仔细的挑起一点蛋黄，金黄的鸭蛋黄，细腻沙软，带着明亮的蛋黄油，吃到口中时，只觉得喷香无比，软糯可口。

    “嗯，好吃。”庄清穗又是一声的赞叹：“这鸭蛋黄起沙流油，好吃的紧呢。”

    说罢又尝了一口蛋白，道：“蛋白也好吃的紧，不是太咸的。”

    许多咸鸭蛋，蛋黄吃着咸淡合适的，蛋白就会太咸了一些，以至于许多人吃咸鸭蛋只想吃蛋黄不想吃蛋白。

    可眼下手中的咸鸭蛋，蛋黄是起沙流油，吃起来喷喷香，就连蛋白也的确是q弹美味，咸淡适中，用来下饭是极好的。

    “不错。”庄清宁也忍不住点了点头。

    看起来系统给的这个配方的确是不错，既能解决蛋黄蛋白咸度不一的问题，又能大幅缩短咸鸭蛋的腌制时间。

    【当然，系统可是……】

    行了行了，知道你是优质系统了，先跪安吧。

    哼，用的人家的时候是小甜甜，用不着人家的时候就是先跪安，过河拆桥的宿主真的是最讨厌了。

    小五“负气”而去。

    ……还真是玻璃心的系统。

    庄清宁接着吃喷香无比的咸鸭蛋，一边筹划着这一罐子的咸鸭蛋该如何分配。

    最后思来想去的，决定把剩下的那些咸鸭蛋全都洗干净上锅蒸熟，让庄明亮拿了几个回家去，剩下的，在第二天去镇上卖豆腐的时候，一并带了过去。

    “庄姑娘若是觉得沉，不必日日都自己送来，离得也近，你且喊我一声，我来搬就是。”连荣接过庄清宁送过去的豆腐，笑道。

    这段时日一直用了庄清宁家的豆腐，福顺楼这酱烧豆腐眼瞧着成了一等一的招牌菜，章永昌这脸上都难得挂了笑的。

    作为章永昌的徒弟，只要师父高兴，他就高兴。

    既是师父认可这庄清宁家的豆腐，那他就得对庄清宁也客气一些为好。