景区管理员_第24章 思维跳跃的餐厅经理 首页

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   第24章 思维跳跃的餐厅经理 (第1/2页)

    事情摆在这里,岳东又不能不处理。

    这位的诉求倒是挺直接,要十倍的赔偿。

    岳东拨通了玉带岭餐厅的电话,“玉带岭餐厅吗?我是运营管理科的岳东,你们前台主管在吗?我要核实一件事情。”

    “不好意思,前台主管今天轮休。”

    “那今天谁负责前台的事?”

    “是邢经理代管。是运营管理科的岳东,说要找前台主管核实什么事情。”

    前面六个字是对岳东说的。

    后面的话,岳东听的没那么清楚,因为嘴巴不是对着话筒说的,是在回答玉带岭餐厅经理邢纤鹂的问话。

    岳东没想到直接惊动邢纤鹂了,多多少少有点头疼。

    这是一个时时刻刻装出女王范的时尚女人,整天捧着打扮、计谋、管理、权力、健身类的书籍学习和实践,整天研究怎么主导别人。

    她有时候优雅而知性,有时候又手段狠辣,有时候稍显霸道不顾别人感受,还有时候餐厅的利益高于一切。

    曾经为了让食客心甘情愿多消费,她一口气吹了一瓶老白干!

    让岳东头疼的原因,是她涉猎广泛,思维跳跃,不按常理出牌,还喜欢掌握主动权,接下来的交流可能没那么顺畅。

    但自己却不便用新官上任三把火暗示她配合自己的工作,怕惹怒那尊屈身在厨房的大神。

    在那位眼里,不会有自己这个小小主管的位置。

    对方已经拿起了电话,岳东只好走一步看一步。

    “小岳,架子大了哈,连路都懒得走了?”

    岳东赶紧放低姿态。

    “邢经理,你可是误会我了。今天上午,我刚被调到投诉处理组,一大摊子需要了解的规章制度,我都没理出头绪来,实在是过不去,连交接都是我们艾大文书代办了一部分。如果不是游客来投诉,我连这个电话都可能没时间打。想不到惊动了你邢大经理,见谅啊见谅。”

    “你被充军发配了?为什么?”

    “这个,一时半会儿说不太清楚,不过马上到饭点了,肯定有在你们餐厅议论的,你就当听故事解闷了。我打这个电话的目的是”

    邢纤鹂打断了岳东的话,“等等!你刚才说连交接都是艾汛代办了一部分,你调个组还得文书帮忙办交接?难道是那个谁,投诉处理组那个常年病休的主管叫什么来着?啊呀管他叫什么呢,你是不是去接了他的位置?”

    “那倒不是,我就是个代理主管。邢经理,我这边有位游客”

    “你是代理主管啊?笑死我了,那个副主管出国探亲还没回来吧?等他回来还不得打起来?”

    “到时候再说吧,反正我不会主动和他打。邢经理,我这边”

    “那你是怎么当上这个代理主管的?”

    如果不是眼前的投诉必须处理,如果不是顾忌那尊大神,岳东真想把电话挂了!

    “邢经理,这件事真的三言两语说不清楚,而且也不方便当着投诉游客的面说。如果你真的有兴趣听,先帮我把这起投诉处理完,我专门跑去讲给你听,一直讲到你满意了,我再离开。”

    “什么投诉?”

    岳东轻舒了口气,终于正视这个问题了,太不容易了。

    “是这样的邢经理,大约五十分钟前,有一位游客在你们餐厅点了一碗海鲜汤”

    岳东的话又被打断了,“你说这话我可不爱听了啊!什么叫你们餐厅?你每天中午都吃着这个餐厅送过去的工作餐,还经常过来吃晚饭,这么拿自己当外人?”

 
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